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Brennerei
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In
der familieneigenen Edelobstbrennerei werden aus heimischen Obstsorten
Edelbrände wie Schlehengeist, Quittenbrand, Zwetschgenwasser
u.s.w. destilliert. Besondere Spezialitäten sind unser Obstbrand "im Holzfass gereift" und unser Traminertresterbrand.
Aus
unserem eigenen Obst konzentrieren wir die Fruchtaromen in unseren
Edelobstbränden.
In mehreren Durchgängen
ernten wir die jeweils reifsten Früchte, um sie dann schonend
zu verarbeiten und sorgfältig zu destillieren - Garant
für milde und ausdruckstarke Destilate.
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